为深入推进大中小学思政课一体化建设，贯彻大中小学生科学教育一体化理念，传承“探索求真、传承育人”精神内核，
2025
年
10
月
16
日，我院食安协会、食品营养宣讲团与生物学社联合赴南蔡村镇小学，共同举办跨学段、一体化科普实践活动。活动聚焦科学知识传递与精神价值传承的双重目标，构建起贯通大中小学段的育人联动机制，为一体化教育实践提供了生动范例。
专题知识宣讲：实现科学普及与精神引领的深度融合
01显微镜实操教学：
搭建微观探索的实践桥梁
生物学社组建专业讲解团队，以“理论赋能+实操落地”为核心思路，系统开展显微镜教学。讲解环节围绕显微镜构造解析、光学原理阐释及动态视频演示三个维度展开，通过具象化表达将抽象光学知识转化为可理解内容，有效激发小学生的科学探索热情。理论讲解后，食安协会成员介入分组实操指导，通过“一对一答疑+手把手示范”的模式，帮助小学生掌握显微镜操作规范，亲身观察微观世界的结构特征，切实将科学理论转化为实践认知，深化对微观科学的具象理解。
02细胞知识科普：
让抽象概念具象化
食品专业党总支书记韩希凤教授以“生命图景”为核心框架，创新细胞知识讲解模式。她将细胞膜类比为“生命屏障”，系统阐释其作为“精密守门人”的物质选择透过功能；将细胞核定位为“遗传核心”，以“生命密码库”为喻，直观解读遗传信息的储存与传递机制。讲解过程中，同步融入“求真务实、勇探未知”的红色精神，使科学知识传授与价值理念引领同频共振，达成“知识+精神”的双重育人效果。
03山楂健康价值科普：
推动药食同源知识生活化
食品营养宣讲团聚焦山楂的药食同源属性，从营养学视角拆解其营养成分构成与健康价值，以通俗语言将专业食品知识转化为生活化认知，充分调动小学生的求知积极性。理论讲解后，宣讲团带领学生前往校园小菜园开展实地观察，通过近距离认知山楂树的生长形态与果实特征，进一步强化对山楂“消食健胃、行气散瘀、化浊降脂”功效的理解，实现“理论认知+实践感知”的深度衔接。
本次科普实践活动既为我院学生搭建了专业知识输出的实践平台，助力其在科普服务中巩固专业能力、践行社会责任；也为小学生营造了趣味化、沉浸式的科学探索环境，有效激发其科学探索兴趣、积累健康饮食知识。活动以跨学段互动为纽带，构建起知识共享、能力共建、价值共传的双向育人平台，不仅让思政教育“活”了起来，更搭建起大中小学思政教育的“接力桥”，实现了思想引领的“无缝衔接”。未来，我们将持续探索一体化育人新模式，让红色基因在青少年心中代代相传。
