食说课，促改革，提质迎评
--食品工程学院开展“说课”活动
为扎实推进本科教育教学审核评估迎评工作，深入贯彻落实学校关于开展审核评估“三讲四说”活动相关要求，深化课程改革，提升本科教育教学水平和人才培养质量，食品工程学院于2025年5月23日组织全院教师开展“课程负责人说课程”专题活动。
本次说课活动以“加强课程建设，提升教学质量”为主题，覆盖学院本学期开展集体备课的6个课程组共11门专业基础课和专业核心课。每位课程负责人精心准备，制作内容详实、重点突出的PPT汇报文件，汇报内容从各自专业角度出发，阐述课程特色与教学成果，既能在课程建设中找到专业人才培养的定位，又能深入剖析课程改革及创新的关键问题提出持续改进方法，找到提升教育教学质量的途径。
此次说课活动，不仅为各课程组及各位授课老师提供了相互学习交流的平台，又为专业课程建设及课程改革指点了方向；同时，对于学院教学工作内涵建设有着重要的推动作用。通过此次活动，学院也将以持续优化课程建设为重点，加强授课教师的责任意识和业务能力，推动学院教育教学高质量发展，为迎接本科教育教学审核评估工作奠定坚实基础。
