大学物理实验室始建于2009年，并投入使用，在2013年正式成立大学物理实验中心，隶属于数理教学部。实验中心现有实验室7间，包括电磁学实验室3间，光学实验室2间，力学实验室1间和演示实验室1间，总面积约为800平方米；拥有教学仪器设备420台套，设备总资产约为136万元。大学物理实验中心可开设电磁学、光学、力学和演示实验共19个实验项目，承担食品工程学院和信息科学与工程学院各本科专业大学物理实验课程的教学任务；医学院本科医学技术类和药学专业的医用物理学课内实验部分的教学任务。近几年，实验中心以“加强基础、重视应用、开拓思维、培养能力、提高素质”为指导思想，建立以学生为主体，教师为主导，分层次、模块化的教学模式，使学生的动手操作能力、分析和解决问题的能力有显著提高。
力学实验室：
大学物理实验中心拥有力学实验室2间，总面积约为264平方米；拥有教学仪器设备约59台套，主要仪器有刚体转动仪、多功能计数计时毫秒仪、弹性模量测试仪、螺旋测微器和游标卡尺等。可开设实验有长度的测量、动力法测物体的转动惯量和静态法测量材料的弹性模量等共3个实验项目。
光学实验室：
大学物理实验中心拥有光学实验室2间，总面积约为216平方米；拥有教学仪器设备约120台套，主要仪器有分光计、迈克尔逊干涉仪、读数显微镜、超声光栅测试仪等。可开设实验有分光计的调整与应用、等厚干涉—牛顿环、劈尖干涉、迈克尔逊干涉仪的调整与使用和超声光栅测声速等5个实验项目。
电磁学实验室：
大学物理实验中心拥有电磁学实验室3间，总面积约为324平方米；拥有教学仪器设备约210台套，主要仪器有直流单双臂电桥、普朗克常数测试仪、直流电位差计、直流指针检流计、模拟示波器、霍尔效应组合仪等。可开设实验有分压电路和限流电路的特性研究、电表的改装、补偿法测电动势和电压、直流单臂电桥测中值电阻、霍尔效应测磁场与示波器的使用等共6个实验项目。
演示实验室：
大学物理实验中心拥有演示实验室1间，总面积约为108平方米；拥有教学仪器设备约31台套，主要仪器有椎体上滚、弹性碰撞球、直升飞机演示角动量守恒、低温史特林热机、双向翻转式伽尔顿板、演示风扇、中性辉光球、光的衍射演示仪、手触电池、磁悬浮地球仪、多普勒效应及声速综合演示仪、洛伦兹力演示仪、电磁炮、温差电磁铁、声悬浮演示仪、共振演示、弦驻波演示仪、声波可见、雅各布天梯和人造火焰等。
