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张丽芬

来源: 日期:2023-06-29作者:食品质量与安全 专业教师 浏览量:

    张丽芬,食品质量与安全专业教师, 南开大学理学硕士,高级工程师

    先后在五百强外资企业品控部门、知名三方检测公司、台资企业品控部做质量负责人、技术负责人、授权签字人,有近二十年食品企业从事质量控制经历。

    擅长污染物分析方法开发,支持企业内分析方法开发项目二十余项,参与制定食品安全国家标准,参与省部级项目十余项,发表论文十余篇,不定期开展食品安全科普活动,为社区人员及中小学生进行食品安全相关问题的培训。 

讲授食品安全风险评估、无机与分析化学等专业必修课,质量管理与控制课程设计、研发素质训练等专业选修课,指导有机化学实验、无机与分析化学实验、食品化学实验、生物化学实验等实验操作课程。

参与科研及发表论文情况:

  1. 以第一作者发表国家级期刊论文两篇;

  2. 参与市局级项目两项;

  3. 天狮学院第三届教学创新大赛一等奖 团队成员

  4. 参与指导天狮学院“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛获一等奖

  5. 取得轻工行业农产品检验员高级考评员证书