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2021-2022学年科普活动第二弹

来源: 日期:2021-09-16作者: 浏览量:

2021年9月9日,食品工程学院教师协同天津海关到北辰区多家幼儿园进行食品安全与营养服务活动。为了积极推进食品安全进校园、进社区系列活动的开展,加强与北辰区教育系统、天津海关等国有事业单位的产学合作,食品工程学院组织了由教学副主任王俊全和李黎副教授协同天津海关同志,到北辰区教育局所辖引河里幼儿园和北京鹏博千贝国际幼儿园进行了食品安全与营养健康科普“以检带训”活动。

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此次活动由北辰教育局牵头。北辰区教育局长期致力于所辖中小学幼儿园的食品安全质量把控,对所辖的中小学、幼儿园的自管食堂、外包食堂、配餐等与食品安全有关的工作,都从严从实的抓管控抓落实。在检查活动中,各位专业教师就食堂的库管、设备设施的安置、就餐环境的管控、幼儿园食谱营养加强等环节进行了专业指导和建议。北辰区教育局随同领导就专业教师的工作指导提出的整改意见,责成中小学幼儿园教学单位限期内补齐短板、完善设施与管理。

此次活动是食品工程学院师生积极发挥专业优势,服务地方,服务社会,把握舌尖上的安全的善举,也是我院教师将教室搬到食堂、搬到实地进行教学的实践与尝试,对提升学生的专业技能、拓展专业视野、加强对社会和就业认知的一个重要举措。

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    本次活动是继我院首次接受省市级媒体专访“矿泉水含量越高的水越好吗”后,又一次科普活动,将有助于树立学校良好的社会形象,提高学校和学院的知名度。作为“全国农产品质量安全与营养健康科普工作站”,我院将继续开展一系列具有积极意义的、实用性强的食品安全与营养科普活动,将继续加强专业指导、专项培训和专题讲座,逐步将全员、全面培训形成常态化制度,有效提升人们对食品的安全意识和食堂工作人员服务水平,切实加强隐患防控,确保舌尖上的安全。